11/08/2026
Ассоциация компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) сообщила, что в июле в крупных российских торговых сетях стоимость социально значимых продуктов питания первой ценовой категории снизилась на 7,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Снижение цен затронуло 14 из 25 категорий социально значимых товаров. Наиболее существенно подешевели рис (на 28,7%), сливочное масло (на 26,6%), свинина (на 23,5%), пшеничная мука (на 17,6%) и морковь (на 15,2%). Также снизились цены на пшено (на 10,6%), черный чай (на 8%), вермишель (на 6,5%), свеклу (на 5,2%), куриные яйца (на 4,8%), сезонные яблоки (на 4,4%), подсолнечное масло (на 3%), поваренную соль (на 2,9%) и баранину (на 1,8%).
Средняя наценка торговых сетей на продукты первой цены в июле составила 0,3%. При этом овощи борщевого набора продавались ниже закупочной стоимости: капуста (на 16,2%), морковь (на 15,2%), свекла (на 8,4%), лук репчатый (на 4,6%) и картофель (на 4,2%). С отрицательной наценкой продавались также гречка (на 9,6%), подсолнечное масло (на 4,9%), тушки цыплят-бройлеров (на 4,6%), рис (на 4,5%), пшеничная мука (на 2,9%), пшено (на 2,2%), сезонные яблоки (на 1,8%) и молоко (на 1,1%).
Текущая динамика цен объясняется сезонными факторами.
