05/08/2026
В июле специалисты Щёкинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области посетили с проверкой предприятие общественного питания, принадлежащее индивидуальному предпринимателю Азимову М.Б., которое находится по адресу: город Щёкино, улица Московская, дом 1б.
В ходе проверки были выявлены многочисленные серьезные нарушения санитарных и эпидемиологических норм. Так, на предприятии не был организован производственный контроль на основе принципов ХАССП, продукты питания принимались без маркировки и необходимых сопроводительных документов, а условия их хранения не контролировались должным образом.
Кроме того, на объекте не хватало необходимого производственного оборудования, вытяжка над моечными ваннами не работала, внутренняя отделка помещений производственного, подсобного и санитарно-бытового назначения имела повреждения и следы протечек. Уборка помещений проводилась нерегулярно и некачественно, а сотрудники не прошли обязательные медицинские осмотры.
В ведомстве также отметили, что ИП Азимов не уведомил в установленном порядке о начале своей предпринимательской деятельности, что само по себе является нарушением законодательства и послужило основанием для проведения проверки.
По итогам визита специалисты возбудили административные дела в отношении предпринимателя, наложив временный запрет на ведение деятельности сроком на 90 суток.
