01/01/2026
Первого января нация делится на два лагеря: тех, кто с утра уже на лыжне, и тех, для кого звук собственного сердцебиения в подушке громче, чем ночные фейерверки. Похмелье — такой же неотъемлемый ритуал русского Нового года, как оливье под бой курантов. Но если раньше спасались рассолом и аспирином по наитию, сегодня в борьбу вступает целый арсенал: от медицины и гаджетов, отслеживающих гидратацию, до курсов детокс-йоги, которые можно найти в приложении в шесть утра. Секрет — не в одном волшебном средстве, а в стратегии, которая начинается ещё 31 декабря за столом и продолжается наутро чёткими, почти военными действиями. Корреспондент «Воронежских новостей» разобрался, как правильно «отходить», чтобы не превратить выходные в дни страданий.
Для того чтобы выявить самые действенные способы «не болеть» после ночи новогоднего веселья, мы задали одинаковые вопросы обычным людям и экспертам в сфере здоровья. Давайте же узнаем, возможно ли восстановиться народными методами или же без науки и медикаментов не обойтись.
- Первый и самый интересный вопрос: какие действия во время самого праздника могут облегчить утро после него. Может быть, похмелье можно предотвратить заранее? Например, правильно закусывать или выпить волшебную таблетку.
Народные стратегии разные. Многие делают ставку на профилактику: «покушать перед алкоголем», «на одну рюмку крепкого алкоголя пью одну кружку воды», «просто выпиваю воду постепенно, пока пью, вся проблема же по большей части в обезвоживании». Некоторые доверяют сорбентам: «ложка Энтерасгеля перед алкоголем», «перед алкоголем или на ночь могу выпить что-то типа Полисорба». Кто-то делает ставку на закуску: «еда должна быть серьезной для крепких напитков, мясо обязательно!» А есть и те, кто предпочитает радикальные методы: «уже зная, что буду болеть, лучше всего для меня вызвать рвоту перед сном».
Эксперты утверждают, что профилактика — это главное. Врачи подтверждают, что употребление воды во время застолья, плотная, но не чрезмерно жирная еда (которая замедляет всасывание алкоголя) и сорбенты, принятые до и после, могут существенно смягчить удар. Однако метод искусственной рвоты врачи не одобряют из-за рисков для пищевода и зубной эмали.
Выходит, что мнения народа и врачей похожи в главном: профилактика важна. Но если люди иногда использует жесткие меры, медицина предлагает более безопасные и системные подходы.

- С научной точки зрения, главная причина плохого самочувствия при похмелье – это обезвоживание, токсины (ацетальдегид) или нарушение работы нервной системы. На что в первую очередь должно быть направлено лечение: на головную боль или печень?
«Врачи» из народа думают, что нужно бороться со всеми симптомами сразу. В ход идут: «вода и таблетки Фильтрума», «минералочка с «Петром», супчик ещё покушать, а если голова болит – таблетки шипучие, «Панадол»», «много жидкости с цитрусом, ем лимон, рассол тоже пью, если есть, таблетку «Аспирина»». Многие видят корень зла в интоксикации, поэтому принимают сорбенты.
А настоящие врачи, напротив, считают, что первичны регидратация (восполнение жидкости и солей-электролитов) и детоксикация. Борьба только с головной болью обезболивающими, особенно на голодный желудок, может навредить. Важно помочь печени, но не «греть» ее, а обеспечить покой и поступление необходимых веществ.
Вот мы и выяснили, что народ интуитивно понимает важность воды и сорбентов, но часто действует хаотично. Медицина же предлагает четкую последовательность: восполнить потерю солей и жидкости, затем помочь организму с токсинами и лишь затем аккуратно снимать симптомы вроде головной боли.

- Издавна известен «волшебный» рассол, выпив который сразу становится легче. Правда ли он помогает? И если да, то почему? А может, существует какой-то другой утренний ритуал или действие?
Мнения снова разделились на два лагеря. Не все люди защищают рассол. Одни говорят: «Рассольчик особо не помогает», «Пить не пробовала, я его не люблю», «Рассол я в целом не пью, поэтому не знаю», «Рассольчик не помогает, нужен витамин С и хорошо поесть». Другие, особенно старшее поколение, его хвалят: «Рассол тоже пью, если есть». Из других ритуалов лидирует сон: «Просто отсыпаюсь по несколько часов», «Поспать хорошо», и обильное питье воды или минералки: «Утром пью минералку», «Минеральная вода, завтрак, много воды в течение дня». Есть и экзотические методы: «Обычно помогает бокал пива выпить (не литровый)».
Эксперты же против «опохмела» любым алкоголем, включая пиво, так как это лишь отсрочивает и усугубляет проблему. Что касается рассола, врачи не против его. Соленый огуречный или капустный рассол помогает восстановить баланс электролитов (натрия, калия), утраченных из-за мочегонного эффекта алкоголя. Но пить нужно немного (100-200 мл), и это должен быть именно рассол, а не маринад с уксусом.
Получается, что мы всё время просто не понимали, как работает «дедовский» метод. Рассол — это народный аналог аптечного регидратирующего раствора. Но действует он точечно и не заменяет обильного питья простой воды.

- В наши дни медицина шагнула далеко вперед. Так, может быть, и от похмелья можно «вылечиться». Какие медикаменты разрешено комбинировать для облегчения состояния? Например, ибупрофен (от головы), регидрон (от обезвоживания) и какой-нибудь сорбент. Есть ли опасные комбинации при похмелье или возможно обойтись без «химии»?
В народе комбинации используются активно: «Полисорб работает, всем советую, можно Энтеросгель», «вода и таблетки Фильтрума», «Панадол». Многие предпочитают обходиться без таблеток, полагаясь на сон, воду и еду.
Врач же категорически против опасных комбинаций. Главный запрет — парацетамол (и препараты, его содержащие) после употребления алкоголя! Под его действием он становится токсичным для печени. Ибупрофен и аспирин могут раздражать слизистую желудка, поэтому их стоит принимать только после еды. Сорбенты (полисорб, энтеросгель) и регидрон — безопасная и эффективная основа. Но сорбенты нужно принимать с разницей в 1,5–2 часа с другими лекарствами, иначе они поглотят и их.
Интересно, когда народ узнает экспертное мнение, поменяется ли план действий? Осознание вреда парацетамола в такой ситуации может спасти не одну печень.

- Ещё один немаловажный вопрос: какие продукты идеально подойдут для завтрака первого января? Ведь ресурсы организма в состоянии алкогольного опьянения сильно истощаются, и важно их восполнять. Может быть, определенные напитки тоже помогут организму пережить стресс?
Сторона самолечения считает, что нужно есть то, что «запускает» организм. Кто-то выбирает легкое: «ем Ролтон», «супчик», «бульон». Другие — плотную, «серьезную» еду: «полноценный завтрак», «бургер» (хотя отмечают, что не особо работает). Из напитков — минеральная вода, вода с лимоном, чай.
Эксперты же на этот вопрос отвечают: идеальный завтрак — легкоусвояемый, богатый углеводами, витаминами и аминокислотами. Подойдут: нежирный куриный или говяжий бульон (восстанавливает силы и соли), яйца (содержат цистеин для борьбы с токсинами), овсянка, бананы (калий), кисломолочные продукты. От жирной и тяжелой пищи стоит отказаться — она создаст лишнюю нагрузку на печень и поджелудочную железу. Из напитков — вода, морсы, отвар шиповника, некрепкий чай с медом.

- Существует мнение, что баня, сауна или интенсивная тренировка помогут «выгнать» токсины из организма и состояние похмелья «как рукой» снимет. Среди опрошенных воронежцев такие экстремальные методы никто не назвал. Народные стратегии скорее пассивные: сон, покой, постепенное восстановление.
Врачи же считают, что баня, сауна и интенсивная тренировка утром первого января — это опасный метод восстановления. При похмелье организм и так обезвожен, сердце и сосуды испытывают стресс. Дополнительная нагрузка в виде высоких температур или физического напряжения приводят к резкому повышению артериального давления, аритмии и даже инфаркту или инсульту.

- Несмотря на то, что народ дает действенные советы, на следующие вопросы мы попросили ответить только экспертов. Ведь состояние похмелья протекает в разных формах в зависимости от организма, количества и качества употребленного алкоголя. Когда точно нужно обратиться к специалисту, по каким признакам можно понять, «обычное» ли у вас похмелье, острый панкреатит или алкогольное отравление – узнаем мнение врачей.
— Немедленно обращаться за медицинской помощью нужно, если на фоне похмелья появляются: неукротимая рвота, особенно с желчью или кровью, сильная острая боль в верхней части живота, которая может отдавать в спину, пожелтение кожи или склер глаз, спутанность сознания, судороги, перебои в работе сердца (сильная аритмия), температура выше 38 градусов. Эти симптомы могут указывать на острый панкреатит, алкогольный гепатит, тяжелое отравление суррогатным алкоголем или другие опасные для жизни состояния. «Обычное» похмелье — это слабость, головная боль, тошнота, сухость во рту, которые постепенно ослабевают при покое и регидратации, — врач-фармацевт Наталья Колмакова.

Теперь можно с уверенностью заявить, что воронежский опыт «отхода» — это смесь народной мудрости, которая часто имеет научное обоснование, и рискованных экспериментов. Стратегия победителя складывается из умной профилактики, грамотного утреннего восстановления и знания опасных симптомов. Главный вывод: слушайте не только народные советы, но и свое тело, а в крайних случаях — исключительно врачей.
Воронежские новости