23/11/2023
Государственный архив Брянской области опубликовал старые фотографии кафе «Брянский картофель». В снимках 1982 года показаны интерьер зала, сервировка столов, фирменные блюда кафе и центральный вход.
Кафе работало на первом этаже здания института «Брянскгражданпроект» по проспекту Ленина, 99. Создатели заведения планировали сделать его «общепитовской визитной карточкой Брянска – областного центра самой большой картофелеводческой области России». В интерьере преобладало дерево. Из него были сделаны даже люстры в зале кафе.
«Брянский картофель» могли посетить 100 гостей. Для меню были разработаны 15 фирменных блюд.
Ранее в рамках исторического «гастротура» областной архив поделился фотографиями ресторана «Дубрава».
