10/11/2026
Проверка цеха по производству салатов, принадлежащего ООО «Тульский мясокомбинат», расположенного на Одоевском шоссе, 69, была инициирована Управлением Роспотребнадзора по Тульской области после получения информации о возможных несоответствиях продукции установленным требованиям.
В результате проверки были выявлены нарушения требований технических регламентов, включая проблемы с содержанием производственных помещений, санитарной обработкой оборудования и инвентаря, а также маркировкой продукции.
Кроме того, лабораторные исследования показали, что образец овощного винегрета не соответствует нормативным требованиям по микробиологическим показателям. В связи с этим реализация продукции была временно прекращена.
С 3 ноября 2026 года деятельность цеха приостановлена, материалы дела направлены в суд. На предприятии в настоящее время проводятся мероприятия, направленные на устранение выявленных нарушений.
