01/10/2026
Картофель в розничной торговле России за год подорожал на 35,3%, достигнув стоимости 59,1 рубля за килограмм, говорится в публикации "Коммерсанта". В оптовом сегменте рост цен составил почти 39%.
Среди овощей, входящих в так называемый "борщевой набор", картофель оказался лидером по росту стоимости. Белокочанная капуста подорожала на 32,1%, репчатый лук - на 27,9%, свекла - на 23,3%, морковь - на 17,5%.
Аналитики объясняют подорожание картофеля тем, что в прошлом году был собран почти рекордный урожай - 8,5 млн тонн в организованном секторе, что создало низкую базу для сравнения. Кроме того, на цены повлияли трудности на топливном рынке, повышение стоимости запчастей, а также нехватка рабочей силы в овощеводстве, что привело к увеличению расходов на заработную плату для удержания и привлечения сотрудников.
