30/09/2026
С 2 по 4 октября в Туле, на улице Металлистов, пройдет гастрономический фестиваль современной русской уличной еды под названием «Левшин 2.0 26». Мероприятие посвящено уроженцу Тульской области, Василию Левшину, автору первого энциклопедического труда по отечественной кулинарии — «Русская поварня».
Организаторами фестиваля выступают Агентство развития туризма Тульской области и объединение «Уличная еда России». Фестиваль приурочен к 200-летию издания «Русской поварни» и 280-летию со дня рождения ученого. Его проведение также направлено на реализацию задач национального проекта «Туризм и гостеприимство».
На площадке фестиваля соберутся шеф-повара из различных регионов России, включая Белгородскую, Брянскую, Свердловскую, Ивановскую, Калининградскую, Калужскую, Курскую, Мурманскую, Нижегородскую, Оренбургскую, Тверскую и Челябинскую области. В их компании разместятся местные тульские рестораны, пекарни и сыроварни.
Фестиваль объединит людей, работающих в сфере современной русской уличной еды, представленной в самых разных интерпретациях. Гастрономические проекты из разных уголков страны представят традиционные блюда в уличном формате: блины, котелки, каши и другие необычные кулинарные творения, подробнее о которых можно узнать в сообществе мероприятия ВКонтакте.
Туляки предложат свои фирменные изделия: пряники, пироги, калачи, а также левашники с вишней — главный десерт «Русской поварни» и другие традиционные блюда.
В рамках фестиваля пройдут обжорные ряды, ремесленная площадка с ярмарками, мастер-классами и лекциями. В филиале Исторического музея 2 октября в 17:00 состоится рассказ о жизни Василия Левшина, а в филиале музея «Куликово поле» — о кухне средневековья и тульских гастрономических традициях. Проект «ВкусноИскусно» подготовил тематические мероприятия: 2 октября в 19:00 — мастер-класс по рецептам «Русской поварни», 3 октября в 19:30 — гастрономический вечер «Левшин. Болотов. Толстая», а 4 октября в 10:00 — театрализованный завтрак «В гостях у помещиков».
3 октября в 16:00 на фестивале выступит фольклорный ансамбль «Услада».
Полная информация о фестивале доступна на туристическом портале Тульской области визиттула.рф.
