24/09/2026
В Привокзальном районном суде Тулы было вынесено решение о временном закрытии кафе, расположенного на Путейской улице. Поводом для такого решения стали серьезные нарушения санитарных норм, выявленные в ходе проверки, проведенной 17 сентября.
При обследовании предприятия общественного питания, принадлежащего индивидуальному предпринимателю З.А. Шерхонову, инспекторы обнаружили многочисленные нарушения правил организации питания. В частности, в кафе не соблюдалась последовательность технологических процессов, отсутствовали условия для раздельной обработки инвентаря для сырья и готовой продукции, а также для соблюдения персоналом правил личной гигиены.
Кроме того, проверяющие зафиксировали неудовлетворительное санитарное состояние колоды для рубки мяса и технологического оборудования. На работу допускались сотрудники без личных медицинских книжек и данных о прохождении медицинских осмотров. В производственных помещениях были замечены насекомые, уборка и ремонт помещений проводились несвоевременно. Также выявлены факты приема продуктов без сопроводительных документов и маркировки, отсутствие склада для хранения сырья и хранение полуфабрикатов без указания даты изготовления.
Суд признал, что выявленные нарушения представляют прямую угрозу для жизни и здоровья людей. В соответствии с постановлением от 23 сентября, ИП Шерхонов З.А. признан виновным, и ему назначено наказание в виде приостановления деятельности кафе на 60 суток.
Постановление подлежит немедленному исполнению судебным приставом-исполнителем. Решение может быть обжаловано в установленные законом сроки.
