24/09/2026
Минтай, являющийся самой популярной рыбой для добычи в России, за последний год подорожал на 59,3%. Об этом стало известно из информации, предоставленной участниками рынка, сообщает издание «Коммерсантъ».
С начала текущего года минтай составил 50,1% от общего объема рыбодобычи в стране. Вылов этой рыбы в России достиг 1,8 млн тонн, что на 2% выше показателя прошлого года. В то же время общий объем добычи рыбы и морепродуктов сократился на 3,8%, составив 3,6 млн тонн.
На 21 сентября 2026 года оптовая цена минтая на Дальнем Востоке составила 215 рублей за килограмм. За последнюю неделю стоимость увеличилась на 2,4%, за месяц — на 10,3%, а за год — на 59,3%.
Участники рынка объясняют рост цен на минтай высоким спросом на экспорт и благоприятной ситуацией на внешнем рынке. Например, поставки российской рыбопродукции в Китай в январе-августе увеличились на 19% в натуральном выражении по сравнению с прошлым годом. В частности, экспорт мороженого минтая без головы вырос на 25%, филе — на 15%. Экспорт российского филе в страны Евросоюза увеличился на 16% по сравнению с прошлым годом.
Дополнительным фактором роста цен стало изменение спроса в сегменте белой рыбы. Треска сейчас находится в дефиците, объем ее вылова достиг исторического минимума. Этот дефицит отражается на ценах на минтай. Оптовая стоимость трески за год выросла на 40%.
Кроме того, эксперты считают, что причиной повышения цен стало увеличение затрат рыбодобытчиков на топливо.
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ БИЗНЕС ЖУРНАЛ