30/07/2026
В первом полугодии 2026 года специалисты Роспотребнадзора в Тульской области провели проверку качества питания в 248 дошкольных учреждениях. Об этом стало известно из сообщения пресс-службы ведомства.
В ходе контрольных мероприятий было исследовано 916 образцов готовых блюд и продуктов питания, а также 213 проб питьевой воды и 199 проб почвы и песка. В результате проверки было выявлено 2,2% отклонений от установленных норм, среди которых чаще всего встречались:
- 1,6% - в пробах питьевой воды;
- 0,75% - в готовых блюдах;
- 5,5% - в пищевых продуктах.
Особое внимание специалисты уделили организации питания и соблюдению санитарно-эпидемиологических норм. В ходе проверок были выявлены нарушения в соблюдении рационов и технологии приготовления блюд. Кроме того, сотрудники ведомства изъяли свыше 68 килограммов просроченных продуктов питания.
Все дошкольные учреждения, в которых были обнаружены нарушения, получили предписания об их устранении.
