08/06/2026
Министр сельского хозяйства России Оксана Лут в интервью "Известиям" заявила, что отечественный агропромышленный комплекс переходит к новому этапу развития, основанному на технологическом суверенитете и производстве продукции с высокой добавленной стоимостью.
По словам министра, внутренний рынок остается приоритетом для отрасли. В настоящее время Россия существенно превышает показатели продовольственной безопасности по большинству ключевых категорий. Так, самообеспеченность зерном составляет почти 170%, а растительным маслом — более чем в два раза превышает внутренние потребности страны. Показатели по рыбе, мясу и мясной продукции также находятся выше целевых ориентиров.
Россия также укрепляет свои позиции как один из крупнейших мировых поставщиков продовольствия и аграрной продукции. В прошлом году экспорт товаров глубокой переработки вырос на 12%, а поставки агротехнологической продукции увеличились примерно на треть. Общий объем такого экспорта достиг 16 млрд долларов. Минеральные удобрения, по которым Россия сохраняет мировое лидерство, играют особую роль.
Ведомство уделяет внимание развитию биржевой торговли сельхозпродукцией. Для расширения этого механизма увеличивается число регионов, участвующих в торгах, а также формируются дополнительные стимулы для производителей и покупателей. Среди обсуждаемых мер — льготы по экспортным пошлинам, ускорение расчетов и внедрение механизмов авансирования поставок.
Комментируя ситуацию с ценами на продукты питания, министр подчеркнула, что задача государства заключается не в жестком административном регулировании рынка, а в поддержании баланса между спросом и предложением. Для этого используются гибкие инструменты регулирования, включая квоты, экспортные пошлины, демпферные механизмы и тарифные льготы на импорт отдельных категорий товаров.
Значительный рост демонстрирует и российское виноделие. Сегодня в стране работают около 300 винодельческих хозяйств различного масштаба, активно развивается винный туризм. Производство винограда в прошлом году превысило 950 тысяч тонн, став рекордным показателем за всю современную историю России.
Продолжается реализация программ по развитию сельских территорий. По оценке Минсельхоза, с учетом мероприятий текущего года государственная программа комплексного развития сельских территорий охватит около 20 миллионов человек, что составляет почти 40% жителей сел и малых городов страны.
Говоря о перспективах отрасли, Лут отметила, что следующим этапом развития станет повышение эффективности производства за счет отечественных технологий. Для достижения этой цели реализуется национальный проект "Технологическое обеспечение продовольственной безопасности", а также крупные научно-технологические программы в сфере растениеводства, животноводства и биотехнологий.
В числе приоритетных задач министр назвала ускорение селекционной работы, повышение продуктивности сельскохозяйственных животных, разработку отечественных ферментов, аминокислот, заквасок и ветеринарных препаратов.
По словам главы Минсельхоза, современная продовольственная безопасность определяется не только наличием достаточного объема продукции, но и способностью государства самостоятельно создавать технологии, обеспечивать конкурентоспособность аграрного сектора и успешно работать как на внутреннем, так и на мировом рынке.
