04/05/2026
По информации, предоставленной Минсельхозом и опубликованной агентством "Интерфакс", стабильное производство свинины в России позволяет поддерживать умеренную ценовую динамику на внутреннем рынке и увеличивать экспортные поставки.
Согласно представленным данным, в 2025 году в хозяйствах всех категорий было произведено 6,3 млн тонн свиней на убой. По состоянию на конец апреля, оптовая цена свинины в полутушах составила 192 рубля за килограмм, что на 5,9% ниже, чем в аналогичный период прошлого года.
В то же время экспорт свинины и субпродуктов за рубеж с начала года вырос на 7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 90 тысяч тонн.
Ожидается, что в 2026 году потребление всех видов мяса и мясопродуктов останется на уровне 82-83 кг на человека в год.
