22/04/2026
Тульский ресторан "Ба" стал победителем XXI национальной премии "Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса", сообщает РБК.
Торжественная церемония вручения наград состоялась в московском пространстве Connect, где собрались 12 финалистов из семи регионов России. Вторым после тульского проекта стал московский Urban Winery, а бронзовые награды разделили между собой нижегородская "Цитадель", питерский Michele и московская Chere Maman.
Победа ресторана "Ба" стала знаковым событием не только для Тулы, но и для всей российской гастрономической индустрии, продемонстрировав, что интересные и успешные проекты могут возникать и за пределами столичных городов.
Кроме того, проект получил специальную награду от медиажюри премии "Пальмовая ветвь". Ранее тульское бистро "Ба" уже было признано одним из лучших ресторанов России, о чем сообщил губернатор региона Дмитрий Миляев.
Концепция тульского ресторана разработана Игорем Синдеевым, который ранее уже успешно реализовал несколько проектов в Тульской области.
