06/04/2026
В 2025 году российский экспорт шампиньонов достиг исторического максимума как по объему, так и по стоимости. За указанный период за рубеж было отправлено 9,4 тыс тонн грибов на общую сумму 10,5 млн долларов. Согласно данным федерального центра поддержки экспорта продукции АПК, предыдущий рекорд был установлен в 2022 году, когда экспорт составил 7,9 тыс тонн на 9,2 млн долларов.
В 2025 году по сравнению с предыдущим годом объем поставок увеличился на 20% в физическом выражении и на 42% в денежном. Основными покупателями российских шампиньонов стали Беларусь, Казахстан, Грузия, Узбекистан и Кыргызстан. В общей сложности продукция была экспортирована более чем в 45 стран мира.
