29/01/2026
В Екатеринбурге после проверки Роспотребнадзором деятельность кофейни Engels по адресу ул. 8 Марта временно приостановлена на месяц. В ходе контрольных мероприятий были выявлены нарушения санитарных норм и правил.
По информации пресс-службы Роспотребнадзора, специалисты ведомства провели отбор образцов продукции, воды и смывов с различных поверхностей, а также проверили состояние дезинфицирующих средств. В результате проверки выявлены следующие нарушения: пища хранилась без маркировки, не соблюдались правила сбора отходов, хранения продукции и уборки инвентаря, отсутствовали средства измерения температуры в холодильниках, а также отсутствовали необходимые журналы учёта.
Кроме того, сотрудники кофейни нарушали правила личной гигиены, что также было отмечено проверяющими.
На основании выявленных нарушений Роспотребнадзор составил протокол об административном правонарушении и вынес решение о временном запрете деятельности кофейни. Судебный орган Екатеринбурга принял решение о приостановке работы заведения сроком на 30 дней.
